Curso Online de Imunonutrição e Genômica Nutricional

Curso Online de Imunonutrição e Genômica Nutricional

Certos nutrientes e compostos bioativos contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico e/ou da expressão gênica equilibrada em...

Continue lendo

Autor(a):

Carga horária: 20 horas


Por: R$ 23,00
(Pagamento único)

Certificado digital Com certificado digital incluído

Certos nutrientes e compostos bioativos contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico e/ou da expressão gênica equilibrada em termos de inflamação, dentre outros benefícios.

Me chamo Walisson Junio Martins da Silva. Sou Mestre em Alimentos e Nutrição-Unesp. Bioquímico-UFV. Licenciado em Ciências Biológicas. Especialista nas áreas Ensino, Gerontologia e Nutrição. Atualmente professor de biologia e de ciências. Anteriormente professor de ciência dos alimentos, biologia, química, ciências e bioquímica. Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/1141431817967324. Pesquisador de qualidade de vida, alimentação saudável e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. Especialista em nutrição clínica e esportiva; gerontologia e qualidade de vida. Estudo intensamente nutrição, alimentos, saúde e gerontologia, dentre outras áreas. Nestes cursos transmito informações preciosas e atualizadas sobre alimentação e saúde com total credibilidade e clareza após estudar intensamente cada conteúdo. No final de cada curso não há avaliação. Cursou, aprendeu bastante e não tem a preocupação, ansiedade em ser avaliado (a). No certificado é informado o número de dias em que o curso foi cursado e o tanto de horas que ele foi acessado, diante disto, não convém cursar muito rápido e em poucos dias.



  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
  • Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**
* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • IMUNONUTRIÇÃO E GENÔMICA NUTRICIONAL

  • Imunidade é a capacidade do organismo de reconhecer substâncias, considerá-las estranhas e promover uma resposta contra elas, tentando eliminá-las. A imunidade ocorre por meio do reconhecimento, da metabolização, da neutralização e da eliminação de substâncias consideradas estranhas ao organismo.

  • As células e moléculas responsáveis pela imunidade formam o sistema imunológico, e a sua resposta ao contato com substâncias estranhas ao organismo é chamada de resposta imunológica.

  • O sistema imunológico é aquele responsável pela imunidade, ou seja, que determina a defesa do indivíduo contra agentes agressores. Anatomicamente, é constituído por dois sistemas: monocítico macrofágico ou fagocítico mononuclear; e linfocítico ou linfocitário daí ser referido como sistema linfocítico-macrofágico

  • O sistema monocítico-macrofágico atua com uma constante vigília para o hospedeiro. Diante de agentes estranhos, principalmente microrganismos intracelulares e células neoplásicas, as células deste sistema realizam quimiotaxia, fagocitose e sintetizam citocinas. O sistema monocítico-macrofágico tem, ainda, grande importância por promover a apresentação de antígenos ao sistema linfocítico, sendo que muitas das células linfocíticas só são ativadas mediante esta apresentação antigênica

  • A resposta imunológica inata ou nativa é aquela pela qual o organismo responde sempre da mesma forma, qualquer que seja o agente agressor. Ela corresponde à primeira defesa do organismo com atuação imediata contra qualquer agente infeccioso, consistindo em mecanismos celulares e bioquímicos. O tipo ou qualidade de resposta não varia, podendo modificar apenas a quantidade. Não determina uma imunidade permanente, apesar de poder agir por vários dias.

  • Os componentes da resposta inata são: barreira física como o epitélio, neutrófilos e macrófagos atuando por meio de quimiotaxia seguida por fagocitose, sistema complemento, mediadores da inflamação, células natural killer ou NK e citocinas que são proteínas secretadas pelas células da imunidade inata e adquirida que coordenam várias das funções destas células.

  • Os fagócitos engolfam e destroem micróbios e outras partículas como um espinho ou pedaço de vidro “esquecido”. Fazem parte do sistema imune inato e englobam os monócitos/macrófagos, neutrófilos e as células dendríticas

  • Os fagócitos engolfam e destroem micróbios e outras partículas como um espinho ou pedaço de vidro “esquecido”. Fazem parte do sistema imune inato e englobam os monócitos/macrófagos, neutrófilos e as células dendríticas

  • No que tange às células fagocíticas, como os monócitos, os macrófagos e os neutrófilos, ressalta-se o importante sistema de reconhecimento primitivo e inespecífico característico dessas células, possibilitando a ligação aos microrganismos, com subsequente fagocitose e destruição dos patógenos. 

  • Durante a fagocitose, ocorre a secreção de enzimas citoplasmáticas proteolíticas e de compostos imunomoduladores, bem como aumento da motilidade e do burst respiratório, que auxiliam na morte e digestão de patógenos fagocitados. Além disso, as espécies reativas de oxigênio (ERO), como o ânion superóxido e o peróxido de hidrogênio, e as espécies reativas de nitrogênio (ERN), como o óxido nítrico, geradas nesse processo, agem como oxidantes microbicidas e também como mediadores da inflamação e lesão tecidual, atuando no processo de fagocitose, na regulação da proliferação celular e na sinalização intercelular. Vale ressaltar que o excesso de ERO e ERN pode desencadear efeitos deletérios ao organismo, como aumento da peroxidação lipídica e dano às proteínas de membrana celular e ao DNA.


Matricule-se agora mesmo Preenchendo os campos abaixo
R$ 23,00
Pagamento único
Processando... Processando...aguarde...

Desejo receber novidades e promoções no meu e-mail:


  • IMUNONUTRIÇÃO
  • IMUNONUTRIENTES
  • ANTIOXIDANTES E IMUNONUTRIÇÃO
  • AMINOÁCIDOS
  • ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA 3
  • PROBIÓTICOS
  • GENÔMICA NUTRICIONAL
  • NUTRIGENÉTICA
  • NUTRIGENÔMICA
  • FATOR DE TRANSCRIÇÃO NUCLEAR (NF-kB)
  • NUTRIGENÔMICA E CÂNCER
  • EPIGENÉTICA
  • HISTONAS
  • NUTRIGENÔMICA E OBESIDADE
  • RESTRIÇÃO CALÓRICA