Curso Online de SUCROALCOOLEIRO DA ÁREA ÁGRICOLA
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Curso Online de SUCROALCOOLEIRO DA ÁREA ÁGRICOLA

Curso Destinados a todos que trabalhan na area agricola das usinas de alcool e açucar. ideal para pessoas que estão iniciando na area de...

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Curso Destinados a todos que trabalhan na area agricola das usinas de alcool e açucar.
ideal para pessoas que estão iniciando na area de usina,no curso você ira aprender todos processos agricolas da usina.

Trabalho no setor Sucroalcooleiro a mais de 5 anos, na area de transporte agricola, visando a demanda do setor elaboreio curso .


- Claudionor Targino Da Silva

"MUITO BOM"

- Luiz Antonio Batista

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  • Curso Sucroalcooleiro Agrícola

    Wilson Carlos Pereira

    Umuarama PR 2012

  • ORIGEM DA CANA DE AÇUCAR

    ORIGEM DA CANA DE AÇUCAR

    Originária do sudeste da Ásia, onde é cultivada desde épocas remotas, a exploração canavieira assentou-se,no início,sobre a espécie S. officinarum.
    O surgimento de várias doenças e de uma tecnologia mais avançada exigiram a criação de novas variedades, as quais foram obtidas pelo cruzamento da S. officinarum com as outras quatro espécies do gênero Saccharum e, posteriormente,através de recruzamentos com as ascendentes.
    Os trabalhos de melhoramento persistem até os dias atuais e conferem a todas as variedades em cultivo uma mistura das cinco espécies originais e a existência de cultivares ou variedades híbridas.

  • PRINCIPAIS PRODUTOS DA CANA DE AÇUCAR

    PRINCIPAIS PRODUTOS DA CANA DE AÇUCAR

    Açúcar VHP (açúcar bruto destinado à exportação a ser refinado pelo comprador final),

    Açúcar Cristal(açúcar usado para o consumo humano)

    Álcool Anidro (usado como aditivo para gasolina)

    Álcool Hidratado(para uso do consumidor final).

    Energia elétrica ( produzida através do vapor gerado pela caldeira )

    Bagaço ( Resíduo fibroso resultante de extração do caldo da cana).

    Torta (Resíduo obtido da filtração do lodo dos decantadores).

    Vinhaça: (Resíduo obtido na destilação do álcool).

  • USINA SUCROALCOOLEIRA

    USINA SUCROALCOOLEIRA

    A usina sucroalcooleira é um estabelecimento industrial onde são fabricados vários produtos derivados da cana-de-açúcar,sendo esta sua principal fonte de matéria-prima para a fabricação de álcool,açúcar e energia elétrica.

    A usina gera sua própria energia através da queima do bagaço da cana, sendo possível,quando atender sua própria demanda interna de energia, poder também comercializar a energia excedente produzida.
    No Brasil existem usinas em várias regiões,porém a maior concentração está localizada no Centro Sul,especialmente no Estado de São Paulo.

  • A economia da Região Oeste do Estado é muito dependente da indústria sucroalcooleira,a qual se configura com o a principal fonte geradora de renda e de riqueza na região e,sendo assim,cada vez mais a região se insere na economia global,pois a migração da produção de álcool para a produção de açúcar ocorre de modo especial: o álcool tem o Brasil como seu mercado principal,o açúcar se insere como um produto de exportação em um novo mercado global,muito competitivo e sujeito à grandes flutuações,inclusive de preço.

    Todo esse crescimento passou a ser significante após a intervenção governamental em 1977,com o lançamento do Proálcool do qual surgiram várias outras indústrias sucroalcooleiras.
    “O Programa Nacional do Álcool ou Proálcool foi criado em14 de novembro de 1975 pelo decreto n° 76.593, com o objetivo de estimular a produção do álcool,visando o atendimento das necessidades do mercado interno e externo e da política de combustíveis automotivos.”

  • PERIODO DE SAFRA

    PERIODO DE SAFRA

    A colheita inicia-se em maio, prolongando-se até dezembro, período em que a planta atinge o ponto de maturação, devendo, sempre que possível, antecipar o fim da safra, por ser um período bastante chuvoso, que dificulta o transporte de matéria prima e faz cair o rendimento industrial.

  • RENDIMENTO AGRÍCOLA

    RENDIMENTO AGRÍCOLA

    Em relação à produtividade e região de plantio, observamos que a produtividade está estritamente relacionada com o ambiente de produção, e este é dado por padrão do solo, clima e nível tecnológico aplicado

  • DICIONARIO AGRICOLA

    DICIONARIO AGRICOLA

    Cana de açúcar : É a matéria-prima que entra na destilaria constituída por colmos que contém sacarose e outros açúcares.

    Tratos Culturais: Conjunto de práticas executadas numa plantação com o propósito de produzir melhores condições ao crescimento e à produção da cultura.

    Tríplice Operação: atividade usada para realizar escalificação,adubação mecânica, incorporação do adubo.

    DAA: dias após a aplicação

    Consecana:É um conselho paritário,composto por representantes dos produtores rurais de cana-de-açúcar e representantes da indústria.
    Seu principal objetivo é o de estabelecer e divulgar valores de referência para a livre comercialização da matéria-prima cana-de-açúcar.

  • Cana Planta: É a cana plantada no primeiro ano da formação da área de Cana-de-açúcar.

    Cana Muda: É a cana utilizada no plantio, para a formação de novas áreas de cana de- açúcar.

    Cana Soca: É a área de cana após o corte, que irá produzir novamente, sem a necessidade de novo plantio. Vulgarmente conhecida como o toco de cana.

    Maturadores:Produtos químicos que tem a propriedade de paralisar o desenvolvimento da cana induzindo a translocação e o armazenamento dos açúcares. Vêm sendo utilizados como um instrumento auxiliar no planejamento da colheita. Muitos compostos apresentam, ainda, ação dessecante, favorecendo a queima e diminuindo, portanto, as impurezas vegetais.

  • O que é Preservação Permanente: É a área protegida nos termos dos Arts. 2º e 3º desta lei, coberta ou não por vegetação nativa, com a função ambiental de preservar os recursos hídricos, a paisagem, a estabilidade geológica, a biodiversidade,o fluxo gênico de fauna e flora,Proteger o solo e assegurar o bem estar das populações.

    O que é a NR-31: É uma Norma Regulamentadora do MTE que estabelece requisitos a serem observados na organização e no ambiente de trabalho, de forma a garantir que as atividades rurais sejam desenvolvidas e planejadas de forma compatível com a segurança e saúde do trabalho.

    Bagaço: Resíduo fibroso resultante de extração do caldo da cana.

    Torta: Resíduo obtido da filtração do lodo dos decantadores.

  • Cana no Campo:É o valor da cana-de-açúcar na propriedade produtora,onde não estão incluídos os custos de colheita (corte, carregamento e transporte).

    Cana na Esteira: É o valor da cana-de-açúcar na indústria, onde estão somados todos os custos de colheita (corte, carregamento, transporte).

    Pol: É a porcentagem em massa de sacarose aparente, contida em uma solução açucarada de peso normal, determinada pelo desvio provocado pela solução no plano de vibração da luz polarizada.

    Brix: É a porcentagem em massa de sólidos solúveis contidos em uma solução de sacarose quimicamente pura.

    Vinhaça: O resíduo obtido na destilação do álcool.


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