Curso Online de CURSO: ALIMENTAÇÃO CONHECIMENTO DOS ALIMENTOS

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? A alimentação conhecimento dos alimentos: A alimentação ou nutrição é o ato de comer bem e de forma equilibrada para que os adultos man...

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? A alimentação conhecimento dos alimentos: A alimentação ou nutrição é o ato de comer bem e de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar.

MINI CURRÍCULO Sou Rosimeire Moreira Quintela, formada em Pedagogia com habilitação em Supervisão Educacional e Pós-Graduada em Educação Especial, Mídias integradas na Educação pelo CIPEAD, e pós em Psicopedagogia em Educação a Distância pela FACINTER, já participei de dois GTR Grupo de Trabalho em Rede pela SEED organizado pelo PDE como cursista e de várias jornadas pedagógicas oferecidas pala UNIOESTE e SEED, trabalho há 18 anos como professora na Escola de Educação Especial Cristian Eduardo Hack Cardozo (ACDD) em Foz do Iguaçu, com alunos Deficientes Físicos Neuromotores, sou concursada 40 horas pela Secretaria de Educação do Estado do Paraná-SEED. Atualmente estou trabalhando na Tutoria Presencial do curso de Pedagogia - UEM/UAB Polo de Foz do Iguaçu e na equipe Pedagógica do Colégio Carmelita e realizando Especialização no Ensino de Ciências.



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  • ALIMENTAÇÃO

    ALIMENTAÇÃO

    CONHECIMENTO DOS ALIMENTOS
    MS:ROSI

  • APRESENTAÇÂO
    OLÁ SOU ROSIMEIRE MOREIRA QUINTELA
    POS GRADUADA EM MÍDIAS INTEGRADAS NA EDUCAÇÃO PELA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
    GRADUADA EM PEDAGOGIA PELA UNOESTE DE PRESIDENTE PRUDENTE SÃO PAULO
    CONHEÇAM OUTROS DA AUTORA
    NA ÁREA DA EDUCAÇÃO, SAÚDE E OUTROS
    ACESSE www.buzzero.com/autores/rosimeire-quintela?a=rosimeire-quintela

  • ÍNDICE

    ÍNDICE

    Alimentação saudável
    Alimentos energéticos
    Alimentos reguladores
    Alimentos construtores
    Alimentos energéticos extras

  • ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

    ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

    Proposta dos Estados Unidos em 2011 para substituir a pirâmide alimentar
    A alimentação saudável é a alimentação ou nutrição de comer bem e de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar.

  •  
    Adicionalmente, a alimentação saudável envolve a escolha de alimentos não somente para manter o peso ideal, mas também para garantir uma saúde plena. As dietas são rotinas alimentares que buscam atingir um determinado objetivo, e nem sempre vão ao encontro de conceito de alimentação saudável. Por exemplo, dietas restritivas, como a dieta do dr. Atkins, não preenche os critérios de alimentação saudável, visto que em que cada um deve ser ingerido nas refeições diárias, podem ajudar em alcançar uma alimentação saudável e evitar disfunções alimentares. Complementação ou implementação de vitaminas podem ser necessárias para que uma dieta seja realmente saudável, segundo estudos e consensos de especialistas.

  • A roda dos Alimentos tem 8 grupos de alimentos com dimensões diferentes, representando a proporção do peso que, cada um deles, devia ter na nossa alimentação diária.
    Muitos alimentos são utilizados na prevenção de doenças específicas ou para melhorar aspectos da saúde, sendo considerados alimentos funcionais.

  • Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.
    Variar os tipos de cereais, de carnes, de verduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais é que dão as diversas colorações aos alimentos.
     
    Alimentação saudável
    O que são nutrientes

  • Alimento energético

    Alimento energético

    Alimentos energéticos são os alimentos que têm como função nos fornecer energia ao organismo.
    Aqui está uma tabela com todos os grupos alimentares, (em itálico e sublinhado os carboidratos, ou seja, os energéticos).

  • Substância
    Exemplos
    Função Principal
    carboidratos
    amidos e açúcares
    energética
    proteínas
    abulmina (presente na clara do ovo)
    construtora
    lipídios
    óleos e gorduras
    energética e construtora
    vitaminas
    verduras e legumes
    reguladora

  • Alguns alimentos que contém Carboidratos

    Alguns alimentos que contém Carboidratos

    Pão
    Massas
    Farinha
    Arroz
    Cereais em geral
    Batata-doce

  • outros.
    Carboidratos - alimentos energéticos
    Lipídios - alimentos construtores
    Proteínas - alimentos energéticos e construtores
    Vitaminas - alimentos reguladores


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  • ALIMENTAC¸A~O
  • ÍNDICE
  • ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
  • Alimento energético
  • Alguns alimentos que contém Carboidratos
  • Alimentos reguladores
  • Alimentos construtores
  • ALIMENTOS ENERGÉTICOS EXTRAS
  • PIRÂMIDE ALIMENTAR
  • Referências
  • CONSIDERAÇÕES FINAIS